Este fin de semana, los alumnos de  la carrera de Gastronomía de 5to cuatrimestre de la Universidad de Durango, realizaron un rico desayuno a sus Papás, demostrándoles que todo el esfuerzo realizado en las aulas de cocina, ha tenido un gran resultado.

"Fundamentos de Comedor y Bar", fue la materia a evaluar  a cargo de la Lic. Rosa María Reyes Padilla, donde se califico un desayuno en tres tiempos, como lo son, entrada, plato fuerte y postre.

De entrada se sirvió yogurt con granola, de plato fuerte un platillo italiano que consistió de fritata con papa hash, y espárragos envueltos con tocino, de postre un rico mousse de guayaba, todo esto acompañado de ricas aguas naturales de naranja y de frutas.

Gracias a los chef asesores, Omar Serrano, Héctor Peñalosa y Guillermo Álvarez, que estuvieron atentos para servir los mejores platillos a los padres de familia.